Kedai Kopi Kampoeng

Mungkin kita sebagai orang Medan udah gak terkejut lagi melihat perkembangan coffee shop di medan, karena permintaan atas kualitas kopi yang disajikan terus meningkat dan kebutuhan yang gak kalah tingginya untuk wadah buat ngobrol atau hanya sekedar hangout dan ngobrol. Banyak juga kafe-kafe kecil yang udah mulai bermunculan dan gak mau kalah sama kafe besar yang independen ataupun chainstore. Cafe kecil ini yakin dengan kualitas kopi-kopi yang disajikan namun karena faktor-faktor tertentu menjadi kurang dilirik.

Salah satunya coffee shop kecil yang kita spotlight kali ini ialah Kedai Kopi Kampoeng , Jln. Bukit Barisan 2 No.45a Timur Krakatau, Medan.

Dari alamatnya sih udah ketauan ya… Cukup jauh dari pertengahan kota, jalanan yang rusak, dan kurang keliatan dari sisi jalan besar. Yah tapi seperti ibarat kutipan lama “Tidak akan pernah tahu sebelum dicoba”. Dengan beberapa ajakan teman saya akhirnya saya juga tiba di tujuan dengan ban kempes.

“SEPERTI WARUNG JOGJAKARTA”, adalah first impression saya ketika masuk dan ngerasain tema-tema jawa nan melayu yang agak sedikit mengadopsi warna oranye Belanda. Ornamen-ornamen seperti minatur sepeda ontel yang menghiasi sebelah kiri dinding kafe, dan meja -meja yang ditempah sendiri oleh sang owner. Tempat sekecil itu disulap menjadi miniatur yogyakarta di kota medan.

Namun, dari persepsi seorang barista (seperti saya), hal yang pertama kali yang saya lirik adalah jantung dari setiap coffee shop alias mesin espresso yang berpendar di belakang meja bar.

Etnica Orchestrale, salah satu mesin espresso terindah yang pernah saya lihat. Mesin komersial dengan fasilitas 2 grup head mungkin cukup berlebihan dilihat kapasitas kafe yang begitu kecil. Tapi minuman espresso based yang dihasilkan bisa dikatakan sangat baik, dan itu menjadi prioritas utama sang owner dalam memilih mesin espresso.

Dari segi menu yang ditawarkan juga menarik. Beraneka ragam makanan yang ada di menu namun saya cuman bisa memilih 2 menu favorit saya dikarenakan dompet yang sedang menipis.

Pasta Sulur-Suluran (Spaghetti Bolognaise) dengan harga 28 ribu, dan Kuala Deli (Espresso) dengan harga 12 ribu.

Saya sedikit geli waktu lihat beberapa menu yang ditulis dengan nama khas melayu. Aneh tapi unik!

Seperti Terali Jantung (Sosis Roll) 10 ribu, Itik Pulang Petang (Lupis) 15 ribu, Siti Payung (Cappuccino) 19 ribu, Gunung Banang (Americano) 15 ribu, Laila Manja (Cafe Latte) 20 ribu.

Food presentation yang unik dan keramahan pelayan yang cukup baik menjadi nilai tambah di kafe terpencil ini. Sang barista juga adalah seorang yang cukup berpengalaman dan member aktif di Komunitas Barista Medan. Anda bisa mendapatkan latte art yang baik di setiap cappuccino *ehem* Siti Payung yang anda pesan.

Akhir kata, saya cukup minder, karena di tempat terpencil sekalipun, kafe mungil ini bisa berdiri dan memiliki pelanggan tetap dan konsep yang unik dengan desain kafe serta konsep menu yang “berani”. Kafe sekecil apapun juga memiliki kesempatan untuk tetap memajukan kuliner medan. Oh ya, tersedia juga free wifi disini.

Artikel ini kontribusi dari William Iskandar Djahamata, seorang penikmat kopi dan salah satu penggagas komunitas Barista Medan. Find out more his latte art creation di Instagram @williamiskandar