Kedai Pojok Brastagi Supermarket

Brastagi Supermarket membuat beberapa perubahan yang signifikan, dari renovasi gedung, penyusunan kembali beberapa stand dan toko, dan penambahan beberapa tempat makan seperti Straits 9, Fountain, renovasi A&W dan Kedai Pojok.

Kedai Pojok merupakan pengembangan dari kantin Brastagi terdahulu, terus terang saja saya tidak begitu tau apa saja yang dijual di kantin yang lama, karena saya tidak pernah mampir sekalipun, kurang menarik sih yang dulu.

Namun setelah renovasi ini, terdapat banyak pilihan makanan yang pasti nggak asing lagi ditelinga para penikmat kuliner Medan. Manajemen Brastagi melakukan langkah brilian dengan hanya menerima nama-nama besar di Medan, yang kedepannya akan sangat berpengaruh pada popularitas Kedai Pojok sendiri.

Beberapa papan atas kuliner di Medan seperti: Martabak Gapa, Nasi Ayam Asen, Mie Rebus Waringin, Sate Padang Alfresco, Gubakwan Aan, dan beberapa lainnya yang tidak saya hapal.

Pada kesempatan kali ini, saya memesan Nasi Ayam Asen Jumbo (Rp 37.000), berhubung di menu tertulis Nasi Ayam 1/4 ekor sudah seharga Rp 32.000, ya sudah sekalian yang bigger size saja. Simply delicious, nasi yang nikmat dengan aromanya yang menggugah selera dengan ayam goreng yang terasa bumbunya meresap.

Saya coba dengan sedikit meresapi sari-sari ayam gorengnya ketika berada dalam mulut. Ummm… sungguh nikmat. Tidak lupa saya rekomendasikan acarnya yang lezat juga.

Sate Padang Alfresco ini sudah beberapa kali saya nikmati baik disini maupun ditempat lain, namun pengalaman terakhir saya makan disini, sate padangnya berbau gosong, baik sate maupun bumbu padangnya.

Kali ini, saya coba lagi dengan porsi biasa seharga Rp 20.000 terdapat 6 tusuk sate dan 1 buah lontong. It’s good, kali ini tidak mengecewakan lagi. Daging satenya tebal dan terasa dengan bumbunya yang padat.

Ini pertama kali saya mencoba Martabak Telur Ayam Gapa, biasanya sih martabak telur doank, kali ini diperkaya dengan tambahan irisan daging ayam didalam martabaknya. Dengan tambahan irisan ayamnya, rasa martabaknya jadi lebih lengkap, dibanding biasanya yang original kan cuman telur doank dengan sayur2an kecil.

Overall, manajemen pihak Brastagi tampaknya concern dengan peluang bisnis kuliner dan melakukan langkah renovasi agar pelayanan dan kenyamanan ditingkatkan. Nah, menurut anda sendiri, lebih enakan mana? Sesudah atau sebelum renovasi?