Marin Lounge & Resto (Closed)

Di saat semua tempat hangout yang bermunculan pada umumnya mengandalkan tema ‘coffee house’, Marin Lounge berani tampil menghadirkan sesuatu yang berbeda. Dengan konsep Lounge & Resto, tempat hangout bernuansa interior kapal laut ini hadir memanjakan customer yang menginginkan sesuatu yang lebih premium daripada sekedar kopi.

“Signature Molecular Gastronomy Cocktail menjadi andalan kami disini” ucap sang manager ketika kami berkunjung siang itu. Ya, harusnya kami berkunjung di malam hari karena pasti suasananya lebih hidup dan lebih terasa “ambience” nya. Sedikit info, molecular & gastronomy cocktail disini artinya cocktail yang anda minum tidak harus berupa cairan. Ada yang bisa dimakan! Literally, you can eat something alcoholic like this blue caviar…

Akhirnya kami memesan “Blue Caviar” atas rekomendasi sang manager. Minuman cocktail berbasis vodka ini menerapkan teknik molecular gastronomy sebagai nilai jualnya. Caviar berwarna biru yang terbuat dari bahan dasar Blue Curacao ternyata mampu memberi sensasi berbeda. Something to bite, contains alcohol, unique indeed! *Took a while to prepare though…

Oh ya, selain cocktail kami juga memesan Blue Caribbean (non alcohol) yang berbahan dasar lychee & peach. Rasanya menyegarkan untuk dinikmati berlama-lama sembari mengamati lebih lanjut suasana interior disini. Pihak pengelola nampaknya tidak tanggung-tanggung dalam menciptakan atmosfer khas maritim. Bahkan tiap sisi dinding diberi efek suasana dalam laut lewat tembakan proyektor.

Dengan lokasi yang strategis di lantai 6 Hotel Karibia (persis dibelakang Center Point Mall), Marin Lounge awalnya dibangun untuk memenuhi kebutuhan tamu hotel akan tempat hangout dan makan yang memadai. Namun belakangan ini malah lebih banyak diminati oleh public customer dengan orientasi segmen high society youngster.

Hidangan pun tersaji tidak lama kemudian. Yang akan kita bahas pertama ialah Marin Mix Grill Seafood karena ini salah satu menu andalan disini. Dengan konsep maritim, all the goodness from the sea can be found here. Salmon, King Prawn & Scallop menjadi highlight di piring.

Another special menu here is Soto Tangkar, kuliner khas Betawi yang juga termasuk andalan Marin Lounge dengan kategori Indonesian Food. Basically mirip lontong sayur yang direndam dalam kuah santan yang gurih dengan sepotong iga sapi bakar istimewa sebagai highlight hidangan ini. We love this food. Dagingnya empuk, lontongnya kenyal, sedikit pedas pada kuahnya, dan presentasinya juga menarik.

Sebagai last meal, ada Pizza Chicken Rujak dan Nasi Goreng Marin. Surprisingly pizza-nya enak walau pada awalnya kami agak pesimis dengan label ‘rujak’-nya. Pizza tipis ini cocok buat sharing kalau kamu datang rame-rame.

Dengan atmosfir yang menarik dan entertainment yang berkualitas, Marin Lounge menawarkan apa yang diminta high society audience selama ini di Medan. Oh ya, kalau kamu datangnya malam hari, bakal ada live band yang menghibur di setiap malam mulai pukul 20.00.

Marin Lounge & Resto
Lt.6 Karibia Boutique Hotel
Jln Timor Blok I No. I-IV
061 8050 1933