The Thirty Six, two and half years later

It’s been 2 years since I wrote about this place in the last review, dan karena udah banyak update, guess it’s time to publish another write up. Dari luar, tempat ini sepertinya tidak banyak yang berubah, masih bangunan putih. Namun di interiornya sudah ada beberapa perombakan.

Yang paling dominan adalah seating area dan area bar swapped. Area seating yang sekarang ini lebih terang karena dekat dengan jendela, dan area bar juga lebih spacious dan dekat dengan kitchen, looked like win-win solution.

Bagian outdoor yang dulunya occupied almost half the dining area sekarang harus mengalah, dipartisi dengan sliding door dan kaca, lalu dipasangin AC. I guess more people demand to seat in cooler temperature room.

Roasting area yang dulunya hanya sebuah ‘gudang kecil’ juga mendapatkan treatment yang lebih baik. Sebuah mesin roasting Froco nampaknya menjadi investasi yang lebih serius, ditambah mesin kopi Synesso Hydra yang menggantikan La Pavoni dulunya, masih tetap menjaga prestijnya.

2 tahun lalu cafe ini masih mendapatkan mixed review dan sebuah identitas yang masih ngambang. Seiring waktu, teamwork antara Elwin sebagai manajer dan chef Milen tampaknya membawa sebuah perubahan positif di Thirty Six.

Menu yang tertera di menu tidak banyak mengalami pergantian atau penambahan, namun improvisasi terlihat di presentasi dan citarasanya.

My favorite meal in Thirty Six. Sourdough bread topped with sauteed spinach, mushroom, and choice of egg (goes well with scrambled), garnished beautifully with pegaga leaves *optional. Sidenya salad with rocket salad and cherry tomatoes with dash of dressing.

Best enjoyed fresh from the kitchen, carbonara disini creamy dengan genangan ‘kuah’ kental, dan perlahan mencair. Untuk toppingnya saya suka tambahin beef ham.

Big R Burger ini salah satu menu baru yang dilaunch bulan kemarin. So far the most expensive burger you can find in Medan. Dengan harga 120rb, what do you get?

Bunch of happiness including Beef patty,melted beef,sunny side up,beef ham,smoked cheese and paprika relish. Sided with frenchy and coleslaw, it’s very fulfilling!

I don’t usually eat waffle tapi presentasinya sederhana namun menggemaskan. 4 topping dengan buah berbeda dan satu scoop vanilla ice cream on top lalu ditaburi icing sugar, simple but actually taste good.

Overall, I like the ambience here especially in the morning/afternoon. Desain interior yang sederhana without much distraction, giving you homey feel as lots of natural light pouring in. Coupled with latte and capps or manual brew, it’s a weekend well spent.

The Thirty Six
Jl. Multatuli no 36
061-4530970