Category: Essential Reads

Gnocchi Trattoria

Kenali Aneka Jenis Pasta Unik dari Ahlinya Pasta Italia!

Pasta Italia itu bukan cuma Spaghetti atau Fettuccine...

Seberapa Banyak Yang [Kita] Ketahui Tentang Kue Bulan?

Nggak lama. Bener-bener nggak lama lagi setelah tulisan ini diterbitkan, etnis Tionghoa akan segera merayakan Festival Kue Bulan atau Festival Pertengahan Musim Gugur (Mid-Autumn Festival). Termasuk etnis Tionghoa di Indonesia, Medan, secara khususnya. But, seberapa banyak sih yang kita ketahui tentang Festival Kue Bulan? Bahkan kami sendiri melakukan beberapa riset dulu untuk verifikasi informasi yang ...

5 Kuliner Olahan Alpukat Yang Extraordinary di Kota Medan

  Berawal dari rasa penasaran akan makanan alpukat, kami pun menjajal beberapa pegiat kuliner alpukat kota Medan. Alhasil kami berhasil kumpulkan beberapa list kuliner dengan bahan dasar alpukat yang menurut kami cukup outstanding dan mewakili kuliner alpukat di Medan secara umum. Termasuk Pokat Kocok di Simpang Glugur yang fenomenal banget (hingga ke media nasional). So, ...

Pulang Ke Medan Untuk ChengBeng? 5 Kuliner Non Halal Ini Pantang Untuk Dilewatkan!

Perhatian: Artikel berikut ini mengandung muatan konten non-Halal dan murni bertujuan untuk memberikan informasi mengenai kuliner di kota Medan. Kepada pembaca, mohon untuk melanjutkan dengan penuh tanggung jawab. Terima kasih. Selain Lunar New Year atau Tahun baru Imlek kemarin yang menjadi momen dimana keluarga-keluarga jauh berkumpul bersama, Peringatan ChengBeng atau berziarah ke kuburan untuk suku ...

What to Eat: Street Food in Lubuk Pakam

So, it was a short time for me to stay at Pakam City this Lunar New Year's Celebration. Tapi untungnya, waktu gue cukup untuk menikmati kulineran Lubuk Pakam dan mengembalikan kenangan masa kecil. Untuk kamu yang berencana ke kota Pakam atau mungkin sedang di Pakam tapi kamu run out of idea untuk kulineran di sini, kamu bisa ...

CHEF’s Series, Makanmana’s Journey in Food Documentary

Last year, we onboarded video team in Makanmana. The objective is so that we can explore food from different medium and angle. Sebelum ada video, review di blog hanya sebatas tulisan dan foto, and let’s be honest 10 years of doing the same thing started to get boring. So when we reached that plateau, we ...

6 Sentuhan Keju Wajib Ceklis di Tahun 2017

Meski keju bukan makanan asli Indonesia, tapi keju bukan lagi hal yang asing di telinga orang Medan. Dari yang udah beruban sampe yang baru bertopi merah (baca: sekolah dasar), tahu apa itu keju. Relax folks, I’m not trying to explain what cheese is and the history behind. Then, what? Yang mau saya paparkan ini adalah ...

Jelajah 10 Kuliner Maxi Asyik Kota Medan

https://www.youtube.com/watch?v=-tOq3XHnjF4 Salah satu yang identik dengan kota Medan ialah beragamnya pilihan kuliner yang enak-enak. Tapi terkadang suka bingung juga kan ketika pengen nyari tempat makan yang nyaman bareng keluarga ataupun tempat yang kece nongkrong bareng teman-teman? Maka itulah, di edisi Jelajah Kuliner Maxi kali ini, MakanMana bersama Yamaha dan Alfa Scorpii bakalan bawa kalian ke ...

8 Oleh-Oleh Khas Medan Yang Wajib Ditenteng Sebelum Pulang

https://www.youtube.com/watch?v=sY6M4Pvy6SI Nah seperti yang uda gue tulis kemarin di 30 Kuliner Medan Wajib Coba di tahun 2017, Medan udah banyak diakui surganya makanan yang enak-enak. Belum lengkap rasanya jika meninggalkan kota kuliner Medan tanpa membawa sepenggal cerita dan rasa yang ada di kota ini. Dari hasil survey akun Line @makanmana bulan lalu, berikut ini kami ...