Cerita Tentang teh, Cerita Tentang kita

An article by Lisa Chan (@seekingneonbuddha) Tegukan pertama segar di bibirTegukan kedua melepas dahagaTegukan ketiga menyegarkan hatiBolehkan meneguk lagi?Bisakah kita menerima lagi? *** Di jaman kekinian dimana sosial media menjadi panutan untuk meraih sukses, kecepatan adalah sebuah superpower. Bisa dibayangin gak kalau tim Avengers hanya bisa bergerak secepat Gojek? Bahkan driver Gojek pun dituntut untuk…

Continue reading Cerita Tentang teh, Cerita Tentang kita

Dry-aged Beef dimasak

Dry-aged Beef at Hotel Aryaduta Medan – Makin Layu Dagingnya, Makin Mahal Harganya

Ketika daging sapi segar dibiarkan mengering dan menciut, justru semakin dicari dan diminati pencinta steak sejati.  Kisut, keras, dan kehitaman, jujur saja penampilan dari potongan daging sapi yang diawetkan itu terlihat menggelikan buatku. Bayangkan, apa jadinya kalau daging sapi yang masih mentah sengaja disimpan hingga berbulan-bulan lamanya? Busuk dong? Ternyata tidak, yang terjadi justru sebaliknya.…

Continue reading Dry-aged Beef at Hotel Aryaduta Medan – Makin Layu Dagingnya, Makin Mahal Harganya

Taste Your Temperature with Hidenori Izaki, World Barista Champion 2014

Beberapa waktu lalu, tim Makanmana dipercayakan untuk meliput acara yang sangat spesial di kalangan penggiat kopi khususnya di Kota Medan. Bagaimana tidak, seorang Hidenori Izaki (World Barista Champion 2014) mengunjungi kota tercinta ini dan berbagi sedikit ilmu dan pengetahuannya dalam acara bertajuk Taste Your Temperature.

Fuwa-Fuwa, Cheesecake Jepang masuk Medan

Setelah hadir di Jakarta selama setahun, akhirnya Fuwa-Fuwa menapakan kakinya di Medan juga, tepatnya di LG Sun Plaza. Kehadirannya yang begitu hits di Jakarta dengan ditandai antrian panjang ikut mewarnai liukan antrian di hari pembukaan Grand Openingnya 14 April lalu. Apa sih Fuwa-Fuwa cheesecake?