Kalau di Soto Babi Aseng kamu harus stand by jam 8 atau jam 9 di kedainya, Siobak Akiong justru jam segitu baru memulai bisnisnya. Jangan anggap remeh, meski gedung tempat jualannya cukup sederhana dan hanya tersedia 5 meja, dagangan Acek … Continue reading Rela Keluar Dari Pusat Kota Demi Siobak Kiong
Di zaman sekarang, gue rasa kita semua mesti setuju pada satu hal, bahwa rasa bukanlah segalanya (mirip tagline iklan ya… hahaha). Begitu banyak penggiat F&B yang berhasil memberikan sentuhan ajaibnya pada makanan mesti gugur di tengah perjalanan. Selain branding dan … Continue reading Menyulap 4 Makanan Membosankan Menjadi Pelangi
Untuk anak-anak rantau yang kost di Medan, pelajar yang uang jajannya dikit, dan buat kalian yang sedang menghadapi bulan tua… you’ll need this valuable life-saving information! Abaikan makanan mahal yang sedang menghantui kalian di mimpi, karena MaMa akan membantu kalian untuk … Continue reading Medan Juga Punya Makanan Low-Budget
Di malam yang ‘kinda lonely’ dengan suhu yang cukup panas ini, gue diajakin keliling daerah Mandala buat berburu kuliner malam. Well, I’m searching for something new and unique. Pas gue lihat ke sebelah kiri jalan, gue nampak sebuah “sampan”. Yes, … Continue reading Gerobak Kapal, Bukan Di Laut Tapi Di Darat
Mie Pangsit Tiongsim, tempat ini menjadi satu-satunya makanan berbahan dasar mie yang masuk ke artikel 5 Kuliner Wajib dikunjungi saat ChengBeng. Menonton aksi meracik mie-nya sangat menarik. Meski bukan owner/pengelolanya langsung yang turun tangan untuk menahkodai dapur mereka, performance dari … Continue reading Menjelajahi Kuliner Legendaris: Mie Pangsit Tiong Sim
Gue nggak tahu penggunaan nama Haleluya ini alasannya apa, tapi yang jelas gue pribadi seakan menemukan cahaya terang dari langit karena BPK-nya yang mendarat tepat di hati. Pantang rasanya duduk berlama-lama di RM BPK tanpa segera memesan makanannya. Sekilo daging … Continue reading Siraman Rohani Dari BPK Haleluya
Tidak henti-hentinya gue menyerukan tentang “pelestarian” kuliner legendaris yang semakin termakan zaman. Salah satunya adalah Sate Babi Yose Rizal ini. Sedikit bersyukur karena kini Acek sudah menempati lokasi baru yang lebih rapi dan teratur. Suasana dine-in juga terasa lebih nyaman … Continue reading Aksi Pelestarian Kuliner Lokal: Dimulai Dari Sate Kacang Yose Rizal
