Keseruan MakanMana Bazaar x Palmanco yang diselenggarakan di Cambridge City Square tanggal 15-18 Agustus 2024 kemarin menyisakan banyak kenangan. MaMa masih gagal move on dengan meriahnya MakBar yang jujur aja di luar ekspektasi. Lelah dan frustrasi selama persiapan dan event terbayarkan dengan antusiasme warga Medan, yang mendukung bazaar perdana MaMa.

Tak Ada Performance Khusus, Hanya Pemuas Mata dan Perut

Sebagai event perdana, fokus utama MaMa adalah apa yang selalu bikin anak-anak MaMa bahagia: rekomendasi makanan dan minuman. Otomatis, MaMa harus ekstra teliti dalam mengkurasi 45 tenant makanan dan minuman #YangEnakEnakAjalah selama berbulan-bulan.

Dari sekian banyak tenant lokal yang terpilih, MaMa berhasil menghadirkan 2 tenant legendaris kebanggaan kota Medan, yakni Ahai Mie Kangkung Belacan dan Es Krim Ria. Tapi, nggak cuman pemain lokal, MaMa juga berhasil menghadirkan tiga tenant dari luar Medan, yakni Chris Pork dari Surabaya, Pundi-Pundi dari Bali, serta Burgerlah dari Banda Aceh!

#YangEnakEnakAjalah Versi MakBar 2024

45 tenant tersebut terbagi dalam dua area, yakni indoor dan outdoor: bagian outdoor difokuskan untuk main course dan kuliner non halal, sedangkan bagian indoor (atrium) untuk camilan dan minuman segar (ada juga sih makanan berat di indoor dan camilan di outdoor).

Section Non Halal

Dalam section ini, ada 9 tenant non halal yang menggiurkan (bagi yang boleh makan), termasuk Chris Pork dari Surabaya serta Pundi-Pundi dari Bali. Untuk pilihan lainnya, ada Elspizzeria yang menjadi salah satu ‘MVP’ selama MakBar, Uncle Belly, Jabo Tabo, Mamakchef Bak Kut Teh, Anshin Express, Talaopan, serta Inkedpig.

Section No Pork No Lard

Untuk section ini, ada dua area yang bisa disambangi, yakni indoor dan outdoor.

Outdoor

Ada total 16 tenant untuk section no pork no lard di bagian outdoor. Untuk makanan berat, ada Burgerlah dari Banda Aceh, Tapao Food Co, Sarang Semut, Cerita Kampung, serta Ahai MKB yang sudah terkenal ‘legend’ dengan menu serba Kangkung Belacannya.

Untuk camilan, ada Omakashi, Haikou Dimsum, Wepe Medan, Choco Fruits, Croppang, Hayazushi, Tahu Ari Sumatera, Serve by Erika, Gyudice, Sate Alhamdulillah, serta Daebak Bunsik.

Indoor

Di bagian indoor, ada total 20 tenant yang bisa disambangi. Untuk main course, ada Bakso Sapi Yoserizal, Padang Podomoro, serta Dapur Baan Thai (ada camilan dan dessert juga).

Buat yang nyari camilan di bagian indoor, ada The Mayor x Pilastro, The Thirty Six, Kuisus, Kuwei Gunting, Teras Biga, serta Tako Hero.

Nyari dessert? Ada Madee Thai Dessert dengan tampilan yang paling menarik perhatian, Es Krim Ria, Coffeenatics (mereka ada jual minuman juga), Imme Homebaked dengan dekorasi paling unyu, The Two Turnips, Durian MaMa, serta Flooff Cheesecake.

Sebagai pelepas dahaga, ada Kimi, Littlepods, Manggain Aja, dan Yamaoka Tea.

Bazaar Perdana, Persiapannya Harus Totalitas Dong!

Photo Booth Mie yang Menggelitik

Sejak pertama kali MaMa mengunjungi Cambridge City Square pas H-1 MakBar, tampilan photo booth-nya udah auto mengalihkan perhatian MaMa!

Setiap detail dari semangkuk mie yang menjadi highlight utama photo booth ini begitu diperhatikan, mulai dari mangkuk ayam besar berwarna putih, hingga ‘mie’ beserta aneka topping berbahan styrofoam yang terlihat begitu nyata!

Kolaborasi Menarik bersama BCA

Kalau kebanyakan orang membuang struk mereka setelah selesai berbelanja, MaMa bersama BCA menghadirkan trik menarik biar spending pengunjung tak sia-sia!

Selama tanggal 15-16 Agustus 2024, setiap belanja 200rb rupiah, pengunjung berkesempatan untuk mendapatkan voucher 20rb, 50rb, atau 100rb melalui game ‘Spin the Wheel’ (syarat dan ketentuan berlaku). Cara ini terbukti efektif, terlihat dari semua stok voucher MaMa yang selalu habis. Bahkan di hari kedua, vouchernya habis sebelum matahari terbenam!

Menurut MaMa Sendiri, Apa yang Bikin MakBar Se-Petjah Ini?

Seperti yang MaMa bahas tadi, sejujurnya MaMa juga nggak berani berekspektasi terlalu besar, toh MaMa juga nggak punya pengalaman jadi Event Organizer sebelumnya. Motif MaMa sepenuhnya agar anak-anak MaMa pada kalap! Eh maksudnya, sekedar berbagi kepada masyarakat Medan beberapa makanan dan minuman yang unik dan bikin MaMa ketagihan.

Nah, kalau ditanya gimana MakBar bisa sesukses ini, asumsi MaMa adalah berkat dukungan anak-anak MaMa yang menyebarkan dan meramaikan event ini, serta tenant-tenant yang ikut hampir semuanya baru, yang memantik rasa penasaran warga Medan.

Tapi, apapun alasannya, MaMa tetap berterima kasih kepada seluruh tim dan tenant yang udah bekerja keras, serta dukungan dari anak-anak MaMa yang udah bikin MakBar begitu meriah. Tak ketinggalan, MaMa juga berterima kasih kepada Palmanco yang udah jadi sponsor utama MakBar!

“Bikin MakBar 2.0 Dong, Ma!”

Dengan petjahnya MakanMana Bazaar yang pertama, tak menampik banyak pengunjung dan tenant yang ‘minta tambo’! Tapi, tentu saja, di MakBar kedua nanti, butuh pemikiran dan persiapan yang lebih matang dari sebelumnya. Apalagi, masih ada beberapa kekurangan yang MaMa sadari selama MakBar perdana. Makanya, kalian tunggu aja kejutan selanjutnya dari MaMa! Mungkin aja, akan ada attraction yang baru, konsep yang baru, dan tenant yang juga baru! Stay tuned, anak-anak MaMa!

Once again, thank you buat antusiasme di MakBar pertama, and see you on the next one! 😉

Oh ya, kalau mau lihat aktivitas yang lebih banyak, langsung capcus ke IG @makanmanabazaar yah, nakku!