Semakin hari, outlet Bakmie di Medan seakan bertambah banyak. Masing-masing menyajikan Bakmie dengan style yang berbeda-beda pula, mulai dari Bakmie khas Siantar yang terkenal dengan ciri khas tekstur mie yang lebih keriting hingga Bakmie Khek yang dikenal dengan daging kecap yang dicincang.
Meskipun begitu, bagi warga Medan sendiri, Bakmie legendaris dengan cita rasa jadul akan selalu punya tempat di hati. Selain tampilan dan rasanya yang bikin nostalgia, tempat makannya juga pasti selalu membangkitkan memori masa lalu.
Nah, bagi kalian yang pengen nostalgia atau sekedar penasaran dengan Bakmie bercita rasa jadul, langsung scroll ke bawah ya, biar MaMa kasih tahu tempatnya!
1. Bakmie Tiongsim
Outlet Bakmie satu ini pastinya tak perlu penjelasan lebih lanjut lagi, terutama bagi para pecinta Bakmie Medan. Tekstur mie halus yang terasa kenyal menjadi salah satu ciri khas yang paling diingat para pelanggan setianya. Eksis sejak 1940 juga menjadikan Bakmie Tiong Sim salah satu outlet Bakmie tertua di Medan, bahkan menjadi saksi bisu kemerdekaan Indonesia!
Mie Tiong Sim
Jl. Selat Panjang No.7, Kec. Medan Kota
https://maps.app.goo.gl/hUW6PRFBVgvU1wSu9
Jam Operasional: 11.30-22.00
2. Bakmie Gandhi 73
Dari luar, mungkin hanya sedikit yang berpendapat kalau Bakmie Gandhi 73 menyajikan Bakmie dengan cita rasa jadul. Tapi, karena outlet satu ini udah eksis sejak 1967, MaMa baru yakin memasukkan Bakmie Gandhi 73 ke list ini. Selain mie homemade-nya yang kenyal, pangsit dengan isian generous dan telur termarinasi sempurna juga bikin Bakmie di sini tak terlupakan.
Bakmie Gandhi 73
Jl. Gandhi no 73, Medan Kota
https://maps.app.goo.gl/wFufd8xNCSYcqprz7
Jam Operasional: 07.00-15.00
3. Bakmie Ik Fang Ming
Outlet Bakmie ini bisa dibilang underrated, soalnya lokasi Bakmie Ik Fang Ming berjualan lebih identik dengan toko elektronik. Eksis sejak 1960, mungkin hanya warga senior atau yang pernah diajak orangtuanya kemari yang tahu Bakmie satu ini. Tekstur mienya yang gepeng dan sedikit keriting, serta teksturnya yang kenyal dengan cita rasa yang light wajib kalian coba setidaknya sekali!
Bakmi Ik Fang Ming
Jl. Asia No.80/126, Kec. Medan Kota
https://maps.app.goo.gl/zEEgGkyZgbdJTZq26
Jam Operasional: 06.30-13.00
4. Bakmie Karet Atak
Sepertinya, tekstur Bakmie karet seperti ini udah jarang ditemukan di Medan. Nah, kalau kalian mencari Bakmie dengan tekstur kenyal seperti ini, Bakmie Karet Atak salah satu yang legendaris. Outlet Bakmie yang udah eksis sejak 1960an ini membuat mienya sendiri tiap hari. Karena mie yang dibuat terbatas, kalian harus datang lebih pagi!
A Tak Mie Pangsit Karet/Kawat
Jl. Gedeh No.25, Kec. Medan Kota
https://maps.app.goo.gl/Xgdf5Vaq1nVFk8dZ7
Jam Operasional: 06.00-10.00
5. Bakmie Hock Seng
Tampilan Bakmie satu ini berbeda dengan yang lain, soalnya Bakmie Hokkien dikenal dengan aneka topping-nya yang banyak dan beragam, hingga menutupi permukaan mangkuk. Nah, outlet Bakmie Hock Seng ini tergolong legendaris dan salah satu yang dicari turis di Medan, soalnya udah eksis sejak 1932 dan sudah turun temurun selama tiga generasi.
Bakmie Hock Seng
Jl. Gwangju No.19, Kec. Medan Barat
https://maps.app.goo.gl/euRLkrmzh4LzVfoW8
Jam Operasional: 06.30-13.00
Leave a Reply