CHIKO Kari Ayam Dan Sapi, Cemara Asri

Saya sebenarnya ga doyan (read : takut) makanan bersantan, namun entah bagaimana keinginan untuk menyantap kari di siang hari itu datang sekonyong-konyong.

Berangkatlah saya ke Kompleks Cemara Asri dengan tekad bulat dan niat kuat untuk KARI, ya…hanya KARI. Berapa persenkah dari pembaca MaMa yang mengetahui keberadaan CHIKO di Medan?

Siang itu, saya dan seorang teman disambut oleh sepasang suami istri paruh baya yang sangat ramah. Merekalah yang mengelola CHIKO sejak tahun 70-an. Saya baru sadar ternyata CHIKO telah ada sejak tahun 1940!

“Kami generasi ke-3 setelah kakek saya” Klaim sang suami pemilik CHIKO yang lucu dan baik itu. Ahhh, jadi ini adalah resep rahasia warisan dari sang kakek.

CHIKO apparently telah eksis sejak tahun 1940 dan berjualan di Jln Bandung kemudian pindah ke Jln Sumatera sebelum menempati lokasi yang sekarang ini.

Karena ga tahan melihat daging sapi yang seksi, maka saya memesan Bihun Kari Sapi. Rasanya bener-bener maknyuuusss!
 I really can’t tell which is more delicious, if I had to compare with Tabona.

Secara pribadi, ada kemiripan rasa antara CHIKO dan Tabona. Probably, saya merasa karinya sedikit lebih unggul pada hari itu. But still, saus cabe di Tabona lebih mantap.

Kerja keras saya selama ini untuk menghindari makanan bersantan menjadi sia sia hanya dengan memelototin mangkuk yang penuh berisi bihun dengan topping potongan daging sapi, babat, urat dan kentang. Literally ngiler abis!!

Daging sapi nya begitu lembut dan empuk. Sedangkan untuk karinya sendiri terlihat sangat kental, namun tidak eneg. Saya hampir menjilat bersih isi mangkoknya!

Nah, foto yang diatas adalah Bihun Kari Ayam. Berhubung daging sapi telah habis, maka saya minta ayam dicampur dengan babat dan urat. Not bad, no fish—prawns also can!

Beginilah penampakan ayam dan jeroan yang tersisa di baskom jika kita mengunjungi CHIKO pada pukul 3 sore di hari Minggu. Hampir habisss, man!

So guys, untuk teman-teman yang demen akan nasi atau bihun kari, dan merasa Tabona terlalu jauh dari jangkauan, CHIKO-lah pilihan yang boleh diadu.

Psstt, sedikit informasi tambahan untuk MaMa-nia, CHIKO dan Tabona ternyata memiliki kakek yang sama lohh, berarti resep rahasia CHIKO dan Tabona adalah dari sumber yang sama. Hmmm, no wonder!

CHIKO Kari Ayam dan Sapi.
Jln. Cemara Boulevard No. 79 (Komplek Cemara Asri), Medan.
Delivery : 0853 3305 0909
Operational Hours : Setiap hari kecuali Imlek dan Chengbeng (jam 7 pagi sampai habis)