Rumah Makan Khas Makassar “Bunda”

Buat yang suka nyobain makanan nusantara dari daerah lain, boleh sesekali main ke Rumah Makan Bunda yang menyediakan hidangan khas Makassar yaitu Coto Makassar dan Konro Bakar.

Walaupun lokasinya cukup tersembunyi, ternyata tempat ini cukup terkenal di kalangan pekerja sekitar Jalan Candi Biara. Makanan juga sudah mulai habis sekitar jam 3 sore, jadi sebaiknya datang lebih awal.

Sebagai masakan khas-nya, Coto Makassar (22rb) udah pasti wajib dicoba. Walau terdengar hampir sama, Coto nga sama dengan Soto, apalagi Soto Medan. Coto Makassar lebih menekankan di penggunaan rempah yang banyak dan aroma kacang yang khas.

Daging yang digunakan uda pasti daging sapi dengan pilihan jeroan kalau kamu demen. Nah bedanya lagi dengan Soto, kalau Soto dimakan bersama nasi, Coto lebih cocok dinikmati dengan Ketupat (5rb).

Makanan lain yang MaMa cobain yaitu Konro atau lebih kita kenal sebagai Iga. Tergantung selera, kamu bisa pilih Konro Bakar, atau Sop Konro. Sebagai tambahan, pengelola rumah makan ini asli berasal dari Makassar, so finger crossed rasanya asli khas sana.

Kalau kamu penggemar sop, Sop Konro (35rb) ini wajib kamu coba. Mirip dengan coto, kuah dengan aroma rempah khas ini bisa kamu nikmati dengan nasi ataupun ketupat. Konro-nya sendiri lembut karena dimasak lama. Selain konro ada juga potongan jeroan sapi seperti babat, usus, lidah, dsb (kamu bisa request konro aja kalau nga demen jeroan).

Tapi kalau kamu nga demen sop, maka Konro Bakar (45rb) ini highly recommended! Konro yang sudah dibumbui dibakar langsung saat ada pesanan dan dihidangkan dengan bumbu kacang.

Makanan ini nga perlu penjelasan lebih lanjut. Kalau kamu datang kesini untuk pertama kalinya, order this! Yup, it’s that good.

Sembari melirik-lirik lokasi dapur, perhatian MaMa teralihkan oleh potongan pisang yang dilapis ulit berwarna hijau. Karena juga tertulis di banner rumah makan ini, MaMa pun tergoda untuk order sepiring. Never too full for dessert, yes?

Pisang yang dibalut kulit yang terbuat dari tepung ini disiram dengan adonan santan, sedikit sirup dan potongan es batu. Rasanya? Surprisingly good! Gini toh dessert khas Indonesia Timur.

MaMa’s verdict? A very interesting lunch indeed. Masakan khas Makassar, walaupun taste baru buat MaMa, asli bikin nagih apalagi Konro Bakar-nya. Definetely will come back!

Masakan khas Makassar “Bunda”
Jl. Candi Biara no 2 (Masuk dari samping Kantor Kejaksaan)
0813 9793 4771
0878 6896 2772