Devit Oey, sebuah nama yang mungkin asing bagi awam. Tapi bagi pecinta healthy food di Medan, nama tersebut termasuk dalam jajaran healthy food catering yang kami rekomendasikan sebelumnya.
Perjalanan Devit berawal sekitar 3 tahun lalu. Pria asal Bogor ini awalnya bekerja di sebuah fitness club asal Jakarta. Bermula dari motivasi untuk menurunkan berat badan, Devit akhirnya belajar memasak untuk diri sendiri.
Seiring progres menurunkan berat badan, beberapa member yang melihat perkembangannya pun tertarik untuk mencoba makanannya.
Disinilah titik awal Devit melihat potensi bisnisnya. Maklum, 3 taon lalu belum banyak catering yang menyediakan healthy food.
Alhasil, flashback ke kurang lebih 2 tahun yang lalu saya pun memesan cateringnya selama sebulan. Salah satu alasannya ialah harganya yang lebih terjangkau (kurang lebih 20rb-an/meal, sudah termasuk delivery).
Namun perlu diakui bahwa masih terdapat beberapa kekurangan, seperti jadwal pengantaran yang masih acak kadul, kualitas makanan yang tidak konsisten, dan kurangnya variasi menu.
“Iya ko, waktu itu belum serius” Jawabnya ketika saya menemuinya di Powerbox. FYI, Powerbox ialah sebuah sasana Mixed Martial Art dan Muaythai yang terletak di Jalan S.Parman (seberang Koki Sunda).
Melihat demand yang terus meningkat, akhirnya Devit mulai serius menjalani bisnis ini. Akhir 2015 lalu saya mencobanya lagi, ternyata sudah banyak perkembangan!
Kini, Devit Oey membuka sebuah cafe kecil, menyediakan beberapa opsi healthy meal. “Biasanya kan orang harus order dulu, jadi buat yang mau makan, bisa datang kesini langsung.”
Menunya sendiri memang masih belum banyak. “Maklum, karena baru buka jadi ga berani stock banyak dulu, soalnya kan kita maunya serve dalam keadaan fresh.”
Salad identik dengan healthy toh? Porsi salad ini standar dengan cheery tomato, half boiled egg, kacang merah, jagung, tuna, capsicum dan selada. I find the tuna enjoyable, olahan sendiri, bukan kalengan.
Tuna again, hanya saja dibalut whole grain bread dan ada sedikit olesan mayo agar lebih scrumptious.
Unless you’re strictly particular on your diet, I see no point ordering this for 18rb. But yeah, maybe you have specific diet goal.
Olahan daging ayam dibalut di lemongrass dan lightly grilled. Agak dry, less oily but hey, this is healthy satay lilit.
For protein seeker, chicken grilled menggunakan potongan ayam dada, rasanya kurang lebih mirip dengan sate lilit, minus the lemongrass flavor.
Ayam suir is my personal favorite. Daging ayam marinated di sauteed dengan irisan wortel. I had this couple times and never get bored of it.
Minuman disini juga ga fancy. Carrot orange (18rb) tanpa gula.
Untuk shakenya, Devit menambahkan 1 scoop whey protein vanilla.
Let’s admit, healthy food will never outperform meals from commercial kitchen.
Sebagaimana mestinya healthy food, buat lidah yang udah terbiasa dengan makanan luar akan mengatakan makanan disini kurang uumpphh… So let’s compensate it for health benefit.
Tapi, untuk mengatasinya, Devit meracik sambel cabe yang dinamakan ‘Sambal C*bai’.
Sounds weird I know, tapi sambel ini lumayan menaikkan rasa intens di makanan, apalagi orang Medan yang rata-rata suka makanan pedas.
Like I said before, salah satu faktor yang saya suka dari Devit Oey Catering ialah harganya.
Boleh dibilang, dari beberapa competitor yang mematok harga 40-70rb/meal, Devit Oey bermain di range 30-40rb/meal. Tentu saja dengan harga demikian anda juga ga akan mendapatkan makanan dengan bahan premium.
Oh ya, catering disini juga ga pake komitmen. Anda dapat memesan untuk 1 hari, 1 minggu, 1 bulan, bebas.
Saya sendiri belum sepenuhnya bisa commit dengan healthy lifestyle. Tapi bila timbangan sudah melewati ambang, opsi healthy food ini biasanya menjadi pilihan, antara 1-2 minggu hingga normal kembali ke berat badan yg diinginkan.
Devit Oey Powerbox Cafe
Jalan S.Parman No 252A (seberang Koki Sunda)
0878-8807-1731
082167571477
