Beberapa minggu yang lalu, Medan kedatangan lagi Boulangerie dan Patisserie baru yang diberi nama Jon’s Boulangerie & Patisserie.
Dengan lebih dari 100 jenis variasi roti, artisan bread, kue kering, cakes, snacks, dll, Jon’s Boulangerie & Patisserie sempat mencuri hati tim Makanmana yang datang.
Why and what’s their most recommended menu? Keep reading!
Most Recommended Menu Here
Durian Bread dan Star Cheese yang lebih dulu diperkenalkan ke kami karena dua roti ini menjadi menu best-seller di outlet pusatnya di Lampung.
Yes, Jon’s Boulangerie & Patisserie memulai usahanya di Kota Lampung. Tidak butuh waktu lama untuk Durian Bread-nya yang menggunakan durian asli asal Medan untuk menjadi menu yang paling diminati.
Hal itu juga menjadi salah satu alasan Jon’s melebarkan sayapnya ke kota asal bahan baku Duriannya ini, Medan.
And we can tell why produk ini menjadi best-seller. Durian Bread dengan saus duriannya yang pekat dan kental menjadi favorit anak MaMa yang cobain.
Star Cheese dengan isi keju dan lebih terasa asin dibanding manis menjadi penyeimbang sekaligus pasangan yang tepat untuk Durian Bread yang manis tadi.
Selain dari dua jenis pastry itu, Croissant Chocolate Bromo hanya tersisa satu potongan terakhir dari “kaumnya yang sejenis” di dalam display. Gue memiliki asumsi kalau croissant yang satu ini merupakan salah satu favorit konsumen juga.
I’d say that gue suka dengan tekstur croissant yang masih kering, garing dan beremah instead of soggy dan melempam karena kelamaan berada di suhu ruangan. Siap-siap aja terkena ledakan saus coklatnya yang generous di tengah croissant. Beware: it’s addictive!
Kyoto Toast terinspirasi dari toast asal Negeri Matahari Terbit.
The truth is, I actually haven’t tried this one, but its appearance is so attractive that I would like to take a bite the next time I make a visit.
Kyoto Toast yang diberi topping almond dan taburan gula, menjadi andalan Jon’s untuk jajaran seri roti tawar.
I DID try one of their artisan bread, Ciabatta Cheese. For me, personally, Star Cheese tasted slightly better than this one. Mungkin karena Ciabata Cheese sedikit lebih kering dan rasanya tidak terlalu intens.
Selain dari beberapa jenis pastry yang gue sebut di atas, masih banyak rasa roti dan produk non-pastry lainnya di sini. Kue Kering, Cemilan Kerupuk, Cakes dan Bolu Gulung menjadi beberapa di antaranya.
Dengan lebih dari 100 item Jon’s, kamu setidaknya butuh 4 bulan untuk mencoba semua produk Jon’s dengan asumsi 1 produk per hari. Haha!
Don’t worry dengan production date dan juga expired date, produk Jon’s dibuat secara fresh setiap hari (dua sesi produksi setiap harinya). Meski begitu, kamu kudu sabar kalau stok pastry yang kamu mau udah kosong di display.
Pasalnya, butuh waktu tempuh dari kitchen pusat Jon’s yang terletak di area Tanjung Morawa untuk tiba di outlet Jon’s yang berada di Jalan Kartini ini.
Tapi ya, kalo udah ditunggu-tunggu dan tak kunjung datang, berarti udah beneran habis dan loe besok coba usahakan datang lebih cepet.
Instagrammable Spot!
Kata siapa kalau yang Instagrammable itu cuma cafe dan coffee shop? Nyatanya, ada 1 spot unik di Jon’s yang bisa kamu gunakan untuk foto cantik.
Not sure kenapa Jon’s membuat spot ini dan meletakkan 1 meja beserta 2 kursi di sana. Mungkin untuk tempat duduk pelanggan yang sedang mengantri atau menunggu pasangannya selesai berbelanja.
Satu saran dari kami untuk kamu yang berencana mengunjungi Jon’s Boulangerie & Patisserie: hati-hati bakalan kalap!
Jon’s Boulangerie & Patisserie (@jons_mdn)
Jalan RA Kartini No. 6, Medan
Jam Buka: 07.30-21.30
Harga mulai dari ±12rb
No Pork
Lokasi: https://goo.gl/maps/zHkCTYhzwJe8VGKC6
Kami diberitahu kalau Jon’s Boulangerie & Patisserie akan terus melakukan pengembangan pada variasi menunya. Termasuk rasa baru dan jenis pastry yang baru. We’re so looking forward to it, though.