Biasanya nih ya, kalo pesan waffle di restoran, yang disajikan itu waffle berbentuk bulat dengan pattern kotak-kotak di atas piring, yang kemudian ditambah dengan topping es krim, potongan buah, sirup maple atau coklat.
Tapi pas liat-liat di profil IG-nya Hi Rio, presentasinya yang mirip popsicle langsung menarik perhatian gua. Ternyata, tujuan popsicle stick ini biar lebih higienis dan customer lebih gampang makannya. Another thing yang beda dari waffle Hi Rio ini adalah bentuknya yang menyerupai sarang lebah atau segienam. Plus, katanya Hi Rio ini pelopor waffle sarang lebah di Medan.
Setelah scrolling lebih lanjut di profil IG Hi Rio, ternyata kata “waffle” berasal dari bahasa Perancis “walfre” yang artinya sarang lebah. Lebih lanjut, menurut Wikipedia “walfre” berasal dari bahasa Franka (Jerman Barat) “wafla” yang berarti sarang lebah atau kue. Jadi, apakah memang bentuk waffle nya Hi Rio yang sesuai dengan hakikat waffle?
Oke, Lanjut Mikirnya Nanti Aja Ya!
Daripada musing mikirin asal mula namanya, kami memutuskan buat langsung nyoba ke TKP. Kalian bisa temukan tempat ini di lantai 1 Plaza Medan Fair (selain Aksara Park dan Mega Park), tepat di depan Timezone. Sesampainya di sana, interior berwarna kuning dengan lampu neon biru-pink-kuning langsung menyambut kami.
Pas liat menunya, kami takjub dengan banyaknya topping yang available. Kami lebih takjub lagi ketika tau harga per pcs nya cukup affordable, mulai dari 10rb aja!
Akhirnya Menu-Menu Ini yang Kami Pilih
Pertama-tama gua bahas yang manis-manis dulu ya!
Waffle Tiramisu (10rb)
Varian yang satu ini cocok banget buat pecinta manis. Hi Rio’s signature waffle on a stick dilapisi oleh saus tiramisu, lalu diberi drizzle saus coklat.
Waffle Blueberry Cheese (15rb)
Mirip dengan yang tiramisu, waffle nya dilapisi dengan keju parut yang melimpah, lalu diberi drizzle saus blueberry di atasnya.
Waffle Nutella Ice Cream Bubble (30rb)
Dari semua menu waffle yang MaMa pilih, kayaknya yang ini punya topping paling mevvah! Waffle disiram dengan boba (tapioca pearls) yang melimpah ruah, lalu ditambah dengan satu scoop es krim vanilla plus chocolate drizzle di atasnya. Komplit e pol!
Pengen yang Lebih Light? Gelato Double Scoop (15rb) Jawabannya!
Iya sih, scoop sebanyak itu ga bisa dibilang light banget juga. Maksudku kayak kalo kalian lagi ga pengen extra effort buat ngunyah ya pesen aja menu satu ini.
Katanya, ada potongan buah asli di dalam es krim rasa buahnya!
Kurang Suka Manis? Pesan Aja yang Asin Gurih!
Selama ini waffle lebih identik dengan dessert bercitarasa manis. Tapi di Hi Rio, kalian juga bisa pilih varian yang savory.
Waffle Sosis & Ham Mozzarella (15rb)
This is literally heaven for savory lovers! Waffle dengan topping sosis ayam yang dicampur dengan potongan daging ham, lalu dibalut dengan lelehan keju mozzarella yang menutupi seluruh permukaan. Jadinya mirip pizza on a waffle, no?
Bagi penyuka keju, yang Double Cheese (Cheese + Mozzarella, 15rb) nampaknya menarik tuh!
Mana lagi coba, Waffle berbentuk sarang lebah, disajikan pake stik, dengan harga mulai 10rb?
Hi Rio
Plaza Medan Fair Lt. 1 (depan Timezone)
Sesuai jam operasional mall
10-30rb