SHAO KAO – The popular Chinese skewers street food in China

Mendengar nama ‘shaokao’, mungkin akan terdengar asing bagi banyak orang, namun bisa jadi akan terdengar sangat familiar atau bahkan sesuatu yang bikin kangen bagi mereka yang pernah tinggal di Tiongkok.

Shaokao (Chinese: 烧烤, shāokǎo), jika diterjemahkan langsung memiliki arti ‘barbecue’. That’s why jika kalian pernah travelling atau tinggal di Tiongkok, pasti sudah kenal dengan jajanan pinggir jalan ini, yaitu sate yang dipanggang di atas arang dan dibumbui dengan berbagai rempah khusus.

Continue reading “SHAO KAO – The popular Chinese skewers street food in China”

Dapur Lina, continuing the ‘Star’ legacy

dapur-lina

Kawasan Nibung yang dulunya bandar mobil dan tempat karaoke kini mulai diramaikan spot kuliner. Salah satunya Dapur Lina yang menurut kabarnya dikelola oleh salah satu kerabat RM Bintang.

Saya sebenarnya tau Dapur Lina ini beberapa taon sebelum mereka membuka tempat usaha. Dulunya Dapur Lina lebih dikenal akan catering servicenya, terutama Nasi Tumpeng yang affordable dan citarasanya ga diragukan.

Continue reading “Dapur Lina, continuing the ‘Star’ legacy”

Vegetarian: 大合 Dà Hé (The Great Harmony) Veggie Cafe & Tea House

makanan-dahe-vege

Jika mendengar kata ‘vegetarian’, masihkah terbersit di benak “makanan nggak enak”, “sayuran hijau semua” bahkan “boring food”?

Well, we must admit that beberapa tahun terakhir di Medan ini sudah semakin banyak opsi untuk kita tempat makan vegetarian dengan andalan menu masing-masing yang serba unik dan kreatif.

Continue reading “Vegetarian: 大合 Dà Hé (The Great Harmony) Veggie Cafe & Tea House”

Lontong Mamak, is it as good as our own Mamak’s cooking?

2016_0521_19331700

Entah mendapat ide dari mana, gerai sederhana ini ditabalkan dengan nama Lontong Mamak (Tanpa Santan).
Nama “Mamak” terinspirasi dari MakanMana kah? #WhoKnows.

Yeeepp, kata “TANPA SANTAN” harus digarisbawahi atau diketik dengan huruf besar. Sesuatu banget ya kan? (kita bahas nanti di penghujung acara ya, guys. Yang enak-enak sisain untuk trakhir aja).

Mari kita mulai ulasannya yuk!

Continue reading “Lontong Mamak, is it as good as our own Mamak’s cooking?”