Bangedouhua, sebuah nama yang mungkin terasa asing. Outlet ini menawarkan produk soya milk dan bean curd.
Perhaps, dari banyaknya outlet dan gerai yang berjualan produk sejenis, Bangedouhua menggunakan produk organik.
How true is it? honestly we have no answer. Outlet ini menggunakan ingredient yang diimpor. The nature with imported ingredient is higher selling price, but is it better than local product?
Untuk produknya sendiri sudah diproses di pagi hari, jadi tinggal grab and go, atau kalo prefer dine-in, tempat disini cukup kecil—beberapa meja kecil dengan poster, terlihat dine-in is not the main focus here.
Ga banyak menu yang ditawarkan, basically hanya soy bean dan black bean dalam 2 varian: soymilk & beancurd (kembang tahu).
I’d recommend the black bean, meski sedikit lebih mahal, flavor beans-nya lebih bold.
Tradisionally, makan kembang tahu sih biasanya panas-panas dengan siraman saos jahe encer. Bangedouhua hanya menawarkan produk yang sudah direfrigerated.
Untuk beancurdnya sendiri, teksturnya smooth and silky, pudding like. Personally, saya lebih suka tanpa saos gula aren jahe.
Satu masukan untuk Bangedouhua agar gulanya dipisah. Sudah beberapa tahun saya menjalani diet less sugar, less salt dan toleransi kadar gula di lidah ini berbeda dengan orang lain, and I find it a bit tad sweet.
Dengan harga yang lebih tinggi dibanding harga pasaran, Bangedouhua mungkin menargetkan pasar tersendiri.
No gypsum powder, no coloring, no preservative, demikian garansi yang berani ditawarkan. Tapi sejauh mana market Medan menerimanya? Time will tell.
Bangedouhua Organic Soy
Kompleks Asia Mega Mas Blok N-1
(arah ke perguruan tinggi Cendana)
0852-7043-4533
Comments are closed.