Mie Balap Mail, one of the best best best racing noodle in town!

Wohoooo! Aren’t you drooling?!? You should thank me for sharing this pic! Hahhaha.

Ketika saya meng-upload kolase foto-foto yang diambil dari WSS (Rumah Warung Sangat Sederhana) milik Pak Mail pada Instagram saya beberapa saat lalu, respon dari teman-teman pembaca sungguh warbiasahh! I have over 5K likes for this particular post! It received the highest engagement rates in my feed! Kelihatan kan orang-orang Medan atau Indonesah secara general demen nya sama makanan yang satu ini.

Disebut Mie Balap sebab penyajiannya yang cepat, dan konsep serta sebutan Mie Balap ini hanya ada di Medan (cmiiw). Biasanya pilihan Mie Balap terdiri dari mie kuning, mie tiaw (atau kwetiau dalam sebutan orang Tionghua), bihun dan terkadang Ifumie. Tapi ntah mengapa, saya selalu memilih Mie Tiaw aka Kwetiau, rasanya tidak afdol jika bukan Mie Tiaw #adekmemanggituorangnya #agaksedikitlebay.

Yuk, mari disimak foto diatas ini!
Jika saya tidak salah mengingat, untuk 1 kuali besar ini dibutuhkan 13-15 butir telur ayam. Demi memberikan informasi yang akurat, saya benar-benar pantengin si Kakak menggoreng mulai dari menuang minyak ke wajan, menumis bawang putih, memasukkan mie tiaw, sosis ikan, udang, daun bawang, tauge dan ceplokan belasan butir telur ayam. Kemudian semua bahan digoreng, diaduk-aduk hingga matang dan membaur. Hmmm… wangi nya menggoda iman, boss!!!

Saya tidak tahu berapa kecepatan tangan dan berapa banyak tenaga serta peluh yang diperlukan untuk menghasilkan 1 kuali besar mietiaw ini, dan juga entah ini sudah batch ke berapa pada saat kunjungan saya siang itu. yang saya paham hanyalah hasil akhirnya. This is GODDAMN delicious!!!

Mie Balap Mail ini dikatakan masih memiliki hubungan saudara dengan pengelola Mie Balap jln. Wahidin simpang Jln. Gajah yang juga ajib rasanya. Well, to the best of my tongue’s knowledge, I trust this information is true and correct!

So how about the taste?
I really can’t type too much about the taste as I hv to keep the saliva from dripping out while typing this. And I trust that a short review will already do this justice. I mean short in the real meaning of SHORT, “THIS IS VERY GOOD!”.

Sebenarnya saya yakin benar bahwa hampir semua anak-anak MaMa sudah kenal dengan Mie Balap ini. Yang membuat enak adalah serpihan telur yang membalut setiap lembaran mietiaw. Dan banyaknya daun bawang yang sekaligus digoreng bersamaan dan kemudian ditabur lagi diatas nya ketika akan dihidangkan. Dan juga saus cabe hijaunya, itu elemen penting, guys!

Bagi yang ingin menikmati mie balap langsung di tempat, tersedia tempat dine-in dengan meja kursi sederhana. Saya selalu memilih untuk beli dan menyantapnya di kantor atau di rumah. Harga goreng telur serta goreng seafood bervariasi dimulai dari 6rb hingga 13rb jika saya tidak salah mengingat. Tersedia juga porsi JUMBO, I MUST go for that portion one day! Sluurrp!

Mie Balap Krakatau / Mie Balap Mail
Jln. Krakatau dekat simpang Jln. Bukit Barisan, seberang Bakso Anjar, Medan.
Daily, 07am – 12pm.