There will never be “too many” Chinese restaurants, especially in Medan.
Apapun acaranya dan perayaannya, pasti setidaknya ada satu restoran Chinese yang masuk ke dalam pilihan tempat makan yang akan dikunjungi.
Hai Kou Restoran yang berlokasi di Citraland Gama City membawa suasana dine-in yang casual dan modern dengan konsep family style, cocok untuk makan-makan bareng keluarga, kerabat, maupun teman dan rekan karena sebagian besar menu mereka juga tersedia dalam porsi besar yang cocok untuk 4-5 orang.
Begitu masuk, kalian akan disambut dengan ornamen dan dekorasi bernuansa oriental dan kesan hangat dari pemakaian lampu kuning. Buat kalian yang ingin privasi, Hai Kou Restaurant juga dilengkapi dengan fasilitas ruang VIP yang berada di lantai dua restoran.
Untuk penggemar Seafood, jangan kelewatan menu-menu ini!
DI Hai Kou Restaurant, kalian bisa menemukan berbagai macam pilihan seafood, mulai dari kepiting, udang, cumi, kepah, belut, dan beragam ikan yang diolah dengan berbagai jenis bumbu sehingga cita rasa setiap menu berbeda-beda. Of course, we had to try some of them out.
Kepiting Soka Telur Asin
Buat para penggemar gurih asin bisa nyobain Kepiting Soka Telur Asin mereka. Kepitingnya dipotong-potong terlebih dahulu menjadi ukuran yang lebih kecil, kemudian digoreng tepung sampai renyah dan diberikan saus telur asin, potongan cabe, dan daun kari yang wangi.
Cumi Saos Padang
Cumi Saos Padang yang kami cicipi kemarin memiliki aksen gurih dan sedikit manis yang berbaur harmonis dengan rasa pedas yang mendominasi dan membekas di mulut. Ketebalan daging cuminya juga pas dan tekstur dagingnya kenyal.
Belut Cabe Merah
Walaupun disebut Chinese restaurant, Hai Kou juga menyediakan beberapa hidangan dengan sentuhan nusantara, contohnya Belut Cabe Merah ini. Belutnya digoreng dan diberikan sambel merah khas Indonesia yang pedas dan asin. Daging belutnya juga lembut dan nggak amis sama sekali.
Sup Ikan Sayur Asin
Sup Ikan Sayur Asin mereka terdiri dari dua pilihan ikan: kerapu dan kerapu merah. Kami sendiri memesan ikan kerapu yang dagingnya lembut. Dilengkapi dengan sawi asin, potongan cabe, dan Szechuan peppercorn, kuahnya mempunyai sensasi yang menyegarkan dan juga sensasi pedas yang menggelitik lidah.
Kailan Dua Rasa
Considered a staple in Chinese restaurants (especially the modern ones), Kailan Dua Rasa ini memberikan kontras tekstur yang unik di dalam mulut dari kombinasi daun kailan yang digoreng dan batangnya yang ditumis layu. Rasa savory dan garlicky pada hidangan ini juga seimbang.
Ayam Dua Kombinasi
Ayam Dua Kombinasi mereka berbasis ayam goreng yang hampir mirip dengan crispy chicken ala Taiwan, disajikan dengan dua jenis saus yaitu saus Alakai dan saus mangga serta irisan timun. Kalau saus Alakainya mewarnai lidah dengan akhiran yang manis, saus mangganya membangkitkan selera dengan rasa asam pedas yang refreshing.
Tahu Jepang Nestum
Harum dan gurih, Tahu Jepang Nestum ini menawarkan perpaduan tekstur lembut dari tahunya dan garing pada setiap gigitan dari oatmealnya yang digoreng sampai golden brown. Potongan cabe dan daun kari juga hadir untuk meningkatkan rasanya.
Soup for the Heart – Sop Rumput Laut
Hearty and comforting, rasa umami dan bumbu-bumbu yang ditambahkan langsung meruak di dalam mulut ketika kuahnya diseruput. Supnya diperkaya dengan jamur kancing, wortel, udang, dan kacang ercis.
Mengingat perayaan Cheng Beng semakin dekat, restoran ini bisa jadi tempat kumpul bersama keluarga.
Hai Kou Restaurant
Alamat: Citraland Gama City Blok R1 no. 56 – 58
Jam Buka: 11.00 – 22.00
No. Telp: 0813-2843-0378
Maps: https://goo.gl/maps/uUVML5JbiuGiqY348