Jujur aja, ketika mendengar tentang Swasana Cafe, yang terbersit di pikiran adalah tempat ngopi santai yang cocok untuk nyantai di siang/sore hari bersama teman atau keluarga. Interior semi-minimalis dan tanaman, serta mural yang memberikan kesan asri turut mendukung pemikiran aku tentang Swasana Coffee selama ini.
Tapi baru-baru ini, aku dapat bocoran kalo ternyata Swasana Coffee udah menyediakan menu sarapan. Mulai dari favorit klasik warga Medan, seperti mie ayam, bihun ayam, hingga yang lebih berat seperti Nasi Capcai serta Horfun.
Mie Ayam Jamur dan Mie Ayam Special Swasana
Swasana punya menu Mie Ayam untuk apapun preferensi kalian!
Kalo kalian lebih suka tipikal Mie Ayam dengan daging yang lebih manis, aku sarankan kalian coba Mie Ayam Jamur. Tapi, kalo kalian seperti aku yang lebih suka citarasa Mie Ayam yang lebih ringan dan comforting, kalian pasti suka sama Mie Ayam Special ala Swasana!
Bihun Ayam Jamur dan Bihun Ayam Special Swasana
Dengan topping yang sama, kedua menu bihun ini adalah alternatif kalo kalian kurang suka mie.
Secara pribadi, aku suka banget dengan tekstur bihunnya yang masih al dente meskipun sudah disiram dengan kuah. Dari segi rasa, menu bihun ayam ini juga ga terlalu berbeda dengan menu mie.
Horfun Sapi dan Horfun Seafood
Untuk menu yang lebih berat, Swasana menyediakan dua menu Horfun: Horfun Sapi dan Horfun Seafood. Kalo kalian suka citarasa yang lebih manis dan lebih bold, Horfun Sapi ini wajib coba!
Tapi, bagi kalian yang suka citarasa lebih ringan atau sekedar ga bisa makan daging sapi, varian Seafood ini jadi alternatif yang gak kalah nikmat!
Nasi Capcay Seafood
Atau, kalo kalian tipikal orang yang pagi-pagi udah wajib kena nasi, menu Nasi Capcay Seafood ini jadi pilihan yang bagus!
Sayur-sayuran yang crunchy, bakso serta seafood nya memberikan tekstur yang kompleks. Nasi putih hangatnya yang pulen bikin perpaduan citarasanya semakin balance dan tentunya nikmat.
Pangsit Goreng dan Pangsit Rebus
Isian dari kedua jenis pangsit ini sebenarnya sama: daging ayam dan seafood yang besar dan padat, bedanya hanya ada pada kulitnya. Suka tekstur yang garing dengan rasa yang lebih kuat? Pilih yang goreng. Suka rasa yang lebih ringan dan tekstur lembut? Pesan yang rebus!
Selain Menu Makanan, Menu Minumannya juga Beragam, Cocok Buat Apapun Referensi Kalian!
Coffee Deli
Bagi aku pribadi, sarapan pagi belum lengkap tanpa secangkir kopi. Itu jugalah yang kami pesan di Swasana Coffee pagi itu.
Aroma kopinya terbilang cukup kuat, dengan sedikit aroma khas kayu. Foam dan latte art di atas kopinya juga bertahan lama banget sebelum “tenggelam”.
Hot English Breakfast
Bukan peminum kopi? Tenang, hangat dan harumnya English Breakfast Tea juga ideal banget buat menutup sesi sarapan, sekaligus menjernihkan pikiran sebelum mulai beraktivitas.
Orange Juice dan Taro Dingin
Bawa anak-anak buat sarapan di Swasana? Boleh banget pesan kedua menu minuman ini untuk mereka!
Layaknya Orange Juice pada umumnya, Orange Juice di Swasana ini lebih manis, asam, dan segar. Cocok banget sama si kecil yang lebih suka sensasi citrusy pada jeruk. Sedangkan untuk citarasa dan tekstur yang lebih lembut dan manis, aku sarankan kalian pesan Taro Dingin. Siapa sih yang gak bakalan suka potongan biskuit Oreo di atasnya?
Tempat Mungil tapi Banyak Dining Area!
Kalo kalian masuk ke dalam, interiornya memang terkesan agak kecil, tapi sebenarnya area makan di Swasana terbagi beberapa bagian:
Indoor dan Outdoor di Lantai 1
VIP Room dan Outdoor di Lantai 2
Tempat parkirnya juga luas kok! Jadi kalian ga usah khawatir kalo bawa kendaraan pribadi kemari.
Tempat Ideal Buat Isi Energi Sebelum Beraktivitas!
Swasana Coffee ini bisa dibilang unik sebagai tempat sarapan, karena menyediakan menu Mie Ayam yang jarang banget ditemukan di cafe-cafe lain.
Dari segi pelayanan, Swasana Coffee juga patut diacungi jempol karena kecepatan penyajian makanan dan keramahan para staff. Jadi, buat yang pengen sarapan menu klasik tapi dengan suasana yang lebih tenang, Swasana bisa jadi pilihan yang tepat.
Tapi, kalo kalian udah memutuskan buat gak keluar rumah atau udah telat ngantor, menu-menu sarapannya bisa juga kok dipesan via ojolfood!
Swasana Coffee and Food House
Jl. Abdullah Lubis No.16B, Petisah Hulu, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara 20152
https://goo.gl/maps/a2RcX5tUiHKYtQEb9
08.00-00.00