Martabak Piring Agus

Di persimpangan Jalan Gedeh dan Jalan Selamat, disinilah gerai kecil milik Bang Agus berjualan martabak piring. Cemilan sederhana ini sudah dilakukannya puluhan tahun, meneruskan usaha yang diturunkan orang tuanya. Lokasinya boleh dibilang kurang strategis, tetapi justru disinilah gerai ini banyak dikunjungi, karena berdekatan dengan kwetiaw Gedeh dan beberapa rumah makan di sepanjang jalan Gedeh.

Cemilan ini terbilang murah, dengan harga tidak melebihi Rp 3000/pc pengunjung harus bersabar karena selain jumlah piring yang disediakan tidak banyak, bang Agus hanya dibantu sang istri. Ada 2 jenis martabak, tebal dan tipis. Yang tebel lebih terasa teskturnya sedangkan yang tipis lebih garing, tergantung kepada selera masing-masing. Selain itu anda dapat memilih topping diantaranya meses coklat, gula, dan wijen.

Pesanannya kebanyakan datang dari pengunjung yang mampir di beberapa rumah makan, sehingga martabak ini kerap menjadi makanan pembuka. Dari segi rasa masih standar dan sepertinya masih ada yang lebih baik, yang mana martabak piring favorit anda?

6 Replies to “Martabak Piring Agus”

  1. Setau saya… Yg jualan d jalan gede tu dulunya yg jualan d jalan kapuas.. Sekarang dia buka sendiri d jalan gede..

  2. Wah ini juga mantap coba dulu, koreksi dikit kalo ini dekat kwetiaw Botak, jangan kwetiaw Gedeh. Soalnya nama ini lebih familiar untuk pengemar kwetiaw. Hehehe

  3. di kabanjahe juga ada kaya gini bg.. bukanya dari jam 9 malam
    udah lebih dari 25 tahun jualannya lo

  4. Belum pernah coba yg ini, tadi biasa langganan saya untuk martabak piring di persimpangan kereta api jalan sutomo, pandu

    1. Setahu saya, ada 2 gerai yang berjualan martabak piring di jalan bogor simpang selat panjang..
      Martabak piring ‘Murni’ dengan gerai muisjes Ceres-kah yang dimaksud ?

Berikan komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s