Agu Sio Bak Pui

Selama ini kalo ngomongin chasio, yang banyak diingat orang hanya jawara-jawara Medan seperti chasio Asan dan chasio Afuk. Nah, ini nih tempat baru yang kami jumpai. Sebenarnya udah ga baru-baru juga, cuman kita yang katro baru tau ada yang jualan chasio yang enak. Yep, it’s Chasio Agu.

Beralamatkan di Jl. Dagan. No.2M, lokasinya boleh dibilang gampang-gampang susah dicari. Lho kenapa? karena ruko tersebut diblokir oleh dinding rumah sebelahnya, sehingga apabila anda masuk dari jalan Rajak, butuh sedikit ketelitian deh. Anyway, if you get lost, the shop looks like this.

Satu ruko ini terbilang luas dengan langit-langit yang cukup tinggi, dan juga interiornya bersih, hanya saja tidak ber-AC, namun suasana makan siang itu cukup nyaman, walaupun sedikit gerah. Pesanan kami pun telah diatur oleh seorang teman yang sepertinya sudah familiar dengan tempat ini.

Daging-daging terpampang di styling dan kemudian dipilih sesuai pesanan. Porsi standarnya berisikan chasio, sio bak, lap chiong, serta telur kecap dan timun. *btw, chasio itu roasted pork yang biasanya berwarna kemerahan dan dilumuri madu, siobak itu berwarna pucat dan ada lapisan kulit yang renyah, sedangkan lap chiong itu tak lain ialah sausage.

Selain daging yang dipajang di styling, ada juga jeroan yang diletakkan di meja. Dengan racikan cita rasa yang khas dari rumah makan ini, jeroan *especially usus yang dihidangkan sama sekali tidak berbau amis, bahkan menurut kami patut dicoba! Awalnya kami merasa geli until the first bite, akhirnya tambo lagi. Liat aja persediaan mereka kalo ga percaya.

Jangan lupa juga untuk memesan paikut atau pork ribs. Bagian daging ini memiliki aroma tersendiri, dan dengan paduan bumbu dari rumah makan ini, menjadikannya lembut dan wangi, walau sedikit kering.

Harga makanan disini tidak terlalu mahal dibandingkan dengan porsi dan cita rasa yang ditawarkan. Kalo ga salah satu porsi standar dengan nasi 22ribu. Recommended? Yes.

11 thoughts on “Agu Sio Bak Pui

  1. kalo dibandingin sama beng beng sio bak cmana bro?
    bingung jg ne mau cari jalan dagan, dimana tepatnya ya.haha

    1. Dari bundaran Jalan Gatsu hotel Elegant, ambil jalur kanan, masuk ke Jalan Rajak. Lurus dikit ada jalan kecil sebelah kiri namanya Jalan Dagan. Kurang lebih 100m udah dapet tu rumah makannya.

      Lidah masing2 beda bro, coba nanti udah test kasi tau kita yah hehe…

  2. recommended banget deh ^^
    kabarnya si pemilik punya peternakan nguik nguik sendiri.
    hadeuhhhh…. keinget rasanya jadi pengen makan lagi deh #ngilermodeON

  3. barusan lunch tp tetep laper liat charsiu , siobak n lapciong eunakkkk
    g baru tau loh siobak tuh yg itu ha22
    g pernah bingung wkt tmn bilang sio bak , g mikir2 apa itu siobak ?
    ohh ternyata si crispy pork ha2

  4. Udh pernah datang dan rasanya emmmmmmmmm…. So delicious
    Rasanya pengen makan lagi deh 🙂

Berikan komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s