7 Rekomendasi Olahan Babi Wajib Coba di Toke Pok Medan!

Berawal dari jualan online sejak tahun 2020 dan rutin mengikuti event bazaar kuliner, Toke Pok, outlet olahan babi (termasuk BPK atau Babi Panggang Karo) viral ini akhirnya punya toko offline di tahun 2022.

Sekedar informasi, ‘Toke’ dalam bahasa Hokkien berarti ‘bos’ dan ‘Pok’ adalah pelesetan dari kata ‘pork’. Jadi, secara harfiah Toke Pok berarti Bos (daging) Babi.

Interior berkonsep semi-industrial yang didominasi warna kuning ini memang terlihat sederhana, tapi tempat yang luas dan kebersihan yang terjaga bikin kami nyaman berlama-lama di sini.

Menu Paket Mulai dari 158rb

Ada tiga jenis paket yang bisa kalian pilih: Paket Combo A (158rb) yang pas buat berdua, Paket Combo B (268rb) yang pas buat bertiga, atau Paket Combo C (408rb) yang juga pas buat bertiga, hanya saja jumlah menunya lebih banyak.

Nah, MaMa sendiri pilih yang Paket Combo B, karena di dalamnya udah termasuk hampir semua menu andalan Toke Pok.

Fyi, semua menu Toke Pok menggunakan nasi rempah alih-alih nasi putih. Aroma rempahnya sendiri memang ringan, tapi pastinya lebih harum dibanding nasi putih!

Selain Paket, Beberapa Menu Ini Wajib Ada!

Balinese Bowl, menu baru Toke Pok untuk yang rindu Nasi Babi Guling a la Bali, Bakphok Salted Egg (15,8rb) yang menggabungkan Bakphok (kerupuk kulit babi) tradisional dengan saus salted egg yang lebih modern, Nasi Daun Asap yang disajikan dengan Bakphok, serta Sup Tulang Daging (28rb) dengan kuah yang rich dan potongan daging babi yang lembut.

Additional note: cincang di sini beda dari yang disajikan di rumah makan BPK, soalnya Toke Pok menggunakan kacang panjang. Alhasil, tekstur cincangnya lebih crunchy.

Rumah Makan Daging Babi yang Bikin MaMa Pengen Kembali!

Awalnya, MaMa mengira Toke Pok adalah rumah makan BPK (Babi Panggang Karo) yang mengusung konsep lebih modern. Tapi, dengan adanya sambal matah dan Balinese Bowl khas Bali, ditambah dengan menu Bakphok Salted Egg yang modern, sepertinya akan lebih cocok jika menyebut Toke Pok sebagai rumah makan dengan olahan serba babi yang unik, bikin nagih dan pengen balik!

Nah, karena ketika artikel ini terbit berdekatan dengan momen Cheng Beng, boleh banget nih ngelirik aneka Paket Combo a la Toke Pok buat dinikmati rame-rame bareng keluarga!

Toke Pok

Jl. Bambu II No.73, Kec. Medan Timur
https://maps.app.goo.gl/p6Qob2fvAKm8iPay7
Jam Operasional: 11.00-15.00; 17.00-21.00
Non Halal
Instagram: @toke.pok