Video: Chef at Home – Bakcang Mrs Khim

Di segmen CHEF AT HOME, MaMa mengangkat profil para “Food Hero” yang mengedepankan hasrat, idealisme dan kualitas tinggi terhadap kreasi tangan mereka. This is real people, real passion, real story – this is Chef at Home.

Setaon sekali, tepatnya di Go Gue Che Go masyarakat Tionghoa merayakan tradisi Bakcang untuk menghormati Qu Yuan, seorang tokoh dalam dinasti Chu yang bunuh diri dengan terjun kedalam sungai Nyonya Khim, salah satu dari sekian banyaknya generasi yang masih menguasai resep Bakcang mengajak kami untuk melihat proses pembuatannya.

Proses yang indah ini sudah jarang ditemui karena semakin sedikit orang yang menguasai seni membuat bakcang. Kamu juga bisa pesan bakcang buatan Nyonya Khim melalui instagramnya di https://www.instagram.com/homemademamak/

Seperti biasa jangan lupa subscribe untuk update video berikutnya ya!

Follow Us:

YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/makanmananet
Instagram: https://www.instagram.com/makanmana
Facebook: https://www.facebook.com/makanmana/

Taste Your Temperature with Hidenori Izaki, World Barista Champion 2014

Beberapa waktu lalu, tim Makanmana dipercayakan untuk meliput acara yang sangat spesial di kalangan penggiat kopi khususnya di Kota Medan. Bagaimana tidak, seorang Hidenori Izaki (World Barista Champion 2014) mengunjungi kota tercinta ini dan berbagi sedikit ilmu dan pengetahuannya dalam acara bertajuk Taste Your Temperature.

Continue reading “Taste Your Temperature with Hidenori Izaki, World Barista Champion 2014”