Ting… Bunyi DM Instagram berbunyi. “I have good news bro, resto gue buka minggu depan”. What a delight. Kami ber-DM-an ria sejak 2017 lalu, tentang bagaimana chef Medan yang masih bekerja di salah satu resto fine dining di Sydney menyukai…
Pengalaman bekerja selama 17 tahun di Malaysia dan restoran Malaysian Chinese ini lah yang membuat Chef Lim merintis usaha restoran sendiri. Menu specialnya? Pari Steam Melaka. Yuk simak artikel ini.
Fenomena street food Medan tahun ini kayanya bakal didominasi oleh Ayam Pecak, setelah sebelumnya wave Ayam Geprek menyerang Medan. Ayam Pecak Joko Moro belakangan ini mulai exist dengan kehadiran beberapa outlet dalam waktu dekat. Dari beberapa cabang yang tersebar di…
Kalo cerita rumah makan khas Padang, sudah berserak-lah jumlahnya di Medan ini. Di pusat kota, hampir rata2 setiap jalan selalu didominasi kuliner khas Sumatera Barat. Lalu bagaimana dengan kuliner khas Tapanuli? Sekilas kalau kita melewati jalan Adisucipto atau Jalan SMA2,…
Sebelumnya, favorit saya untuk masakan Chinese food dengan budget yang rendah namun tetap mengedepankan citarasa ialah Rumah Makan Tilak (review), but not until I found Rumah Makan David. RM David berada di Jalan Hindu, satu jalan dengan restoran Delima (review)…
Lokasi Uskup Agung ini memang boleh dibilang strategis. Daerah permukiman elit dengan bidang tanah dan bangunan yang luas ini cocok ditempati bisnis kuliner dari Boga Group yang sekaligus menghadirkan 2 konsep sajian dalam 1 resto. Shabu-Shabu at Shaburi Jadi di…
Gue pribadi terus terang belum pernah mengunjungi restoran yang menu utamanya berbasis bebek seperti Grand Duck, Three Duck, Bebek Ubud, Bebek Tepi Sawah dan sejenisnya, termasuk Holyduck. Selain karena faktor kesehatan yang gue jaga, harga yang cukup melambung juga menjadi…
I still remember produk apple puff yang sempat fenomenal dari sebuah produksi rumahan oleh keluarga Carrari sekitar 2-3 tahun lalu. Caresse Carrari, lulusan Le Cordon Bleu Sydney dan Cesar Ritz Colleges Switzerland ini berhasil meraih spotlight di beberapa bazaar kuliner…
