I still remember produk apple puff yang sempat fenomenal dari sebuah produksi rumahan oleh keluarga Carrari sekitar 2-3 tahun lalu. Caresse Carrari, lulusan Le Cordon Bleu Sydney dan Cesar Ritz Colleges Switzerland ini berhasil meraih spotlight di beberapa bazaar kuliner … Continue reading The Three Carrari
Urusan ‘hidden gem‘, Lapau Bang Des ini boleh masuk ke dalam kategori ‘rumah makan yang susah dicari tempatnya’. Lah gimana engga, sampe masuk gang kecil yang berkelok. Kalo bukan karena langganan lama atau word of mouth, sudah pasti tak jumpa! … Continue reading Mencari Lapau Bang Des Hingga Masuk Gang Demi Sesuap Nasi
I guess Pilastro no longer need introduction. Udah hampir 4 tahun exist di Medan, masa ‘honeymoon’nya juga udah abis, ditutupi oleh cafe2 baru yang lebih established. The latest branch yang ada di Jalan Sudirman merupakan hasil kolaborasi dengan Hana Bank, … Continue reading Banking over Coffee at Pilastro Sudirman
Last year, we onboarded video team in Makanmana. The objective is so that we can explore food from different medium and angle. Sebelum ada video, review di blog hanya sebatas tulisan dan foto, and let’s be honest 10 years of … Continue reading 1 Year Later: CHEF’s Series, Our Journey So Far in Filmmaking
Kunjungan ini bermula dari seringnya lewat Jalan Juanda dan merhatiin tempat ini kok senantiasa rame ya (selagi menunggu lampu merah). Akhirnya suatu siang yang mendung kami memutuskan cobain makan siang disini. Lokasinya deket banget di persimpangan lampu merah Juanda simpang … Continue reading Misop Buawali — Daging Banyak Harga Hemat
Saya masi ingat Feri, sosok yang pernah tampil di panggung membawakan lantunan perdana di malam pesta pernikahan saya 5 tahun silam. Karakter yang cheerful dan bergelut di industri kecantikan kini membuka usahanya di Jalan Kalingga dengan nama usah Bibir Pedas. … Continue reading Mie Sop Bibir Pedas, jalan Kalingga
Pecel tentu bukan makanan asing untuk orang Indonesia. Makanan yang satu ini cukup familiar dan favorit selain nasi goreng, sate dan bakso. Pecel boleh terlihat simpel padahal untuk membuat bumbu kacangnya saja banyak sekali usaha yang dilakukan penjual mulai dari pemilihan … Continue reading Pecel Mba Supia, 18 tahun dan masih tetap apa adanya
